大秋甜柿

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大秋甜柿的營養價值和功效 大秋甜柿的挑選方法

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大秋甜柿的營養價值和功效 大秋甜柿的挑選方法

發布日期:2018-07-11 作者:公司新聞 點擊:

大秋甜柿,是柿科植物幹果類水果,成熟季節在十月左右,果實形狀較多,如球形、扁桃、近似錐形、方形等,不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等,大小從2cm到10cm,重量從100g到450g不等。

營養價值及功效

1、大秋甜柿含有大量的蛋白質,同時還含有一定的碳水化合物、澱粉、維生素、礦物質脂肪、果膠以及單寧酸柿子,另外還含有大量的有機酸、果膠。

2、成熟的柿子裏麵含有15%的糖和1.36%的蛋白質以及0.57%的脂肪,同時還含有一定量的粗纖維和胡蘿卜素以及多種微量元素,柿子所含有的維生素C要比一般的水果高。

3、澀柿子中含碳水化合物很多,每100g柿子中含10.8g,主要是含有蔗糖、葡萄糖及果糖。

功效與作用

1、營養價值高,所含維生素和糖分比一般水果都要高,吃柿子對人體健康是很有益的。

2、柿子含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素,具有清熱生津、潤肺化痰、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。

3、有較高的藥用價值。生柿可以清熱解毒、降壓止血便。另外,柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

4、柿子和柿餅都有止血和潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛、止痔瘡出血及直腸出血等。

5、有機酸可以促進腸胃的蠕動,以促進消化,提高人的食欲,還起到澀腸止血的作用。

6、新鮮柿子含碘量高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。

7、用柿葉加工製成柿葉茶,飲用後能增強人體新陳代謝,淨化血液使機體組織細胞複蘇,增加冠狀動脈血流量的作用。

8、用柿樹皮燒成炭,磨成粉,用植物油調和一下,可治療燙傷。

如何挑選柿子

1、觀察其外形,購買可以選擇外形較大的柿子。

2、青色的硬柿子購買時,可以用手指按一按柿子的表麵,若較硬朗則為好的柿子。

3、選擇鮮豔、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子。

4、可選擇體型規則、有點方正的柿子,不要選擇表麵畸形,局部明顯凹凸的柿子。


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本文網址:http://www.qdtyj.com/news/362.html

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